Seorang barista Starbucks memenuhi pesanan di toko South Philadelphia.
Mark Makela | Reuters
Beranda Hiburan Starbucks akan memberikan bonus kepada barista, memperluas tips untuk membantu usaha perputaran.
Starbucks akan memberikan bonus perempat tahunan senilai $300 kepada barista dan supervisor shift jika toko mereka mencapai target tertentu untuk membantu upaya pemulihan rantai kopi tersebut, kata perusahaan itu Kamis.
Program ini akan dimulai pada bulan Juli, dengan pembayaran pertama diberikan pada musim gugur kepada karyawan toko yang memenuhi atau melampaui metrik penjualan, operasional, dan layanan pelanggan tertentu, Chief Operating Officer Starbucks Mike Grams dan Chief Partner Officer Sara Kelly menulis dalam memo kepada karyawan pada Kamis.
Namun, barista di lokasi yang diwakili oleh Starbucks Workers United kemungkinan tidak akan menerima bonus perempat tahunan tersebut sampai Starbucks dan serikat mencapai kesepakatan bersama.
“Program baru ini, di sekitar 5% lokasi di AS di mana mitra memiliki serikat, akan tunduk pada perundingan bersama sebagaimana diharuskan oleh hukum federal,” kata Grams dan Kelly dalam surat tersebut.
Perundingan antara Starbucks dan serikat telah mandek selama lebih dari setahun. Pada bulan Maret, perusahaan mengatakan bahwa telah mengusulkan untuk melanjutkan perundingan tatap muka dengan Workers United. Pembicaraan antara kedua pihak diharapkan akan dilanjutkan bulan ini.
Dibawah CEO Brian Niccol, Starbucks telah menjalani pemulihan yang difokuskan pada “kembali ke Starbucks.” Sebagian besar strategi tersebut difokuskan pada meningkatkan pengalaman pelanggan, mulai dari membuat kafe menjadi lebih nyaman hingga mewajibkan barista menulis pesan di gelas.
Tetapi rencana pemulihan juga bergantung pada barista dan keinginan mereka untuk mewujudkan visi Niccol. Starbucks telah mencoba untuk meningkatkan pengalaman barista, dengan meningkatkan staf dan rencana untuk menambahkan manajer asisten ke sebagian besar lokasi di Amerika Utara tahun ini.
Ada lebih banyak perubahan yang akan dilakukan bagi barista. Perusahaan juga mengumumkan pada Kamis bahwa akan memberikan pelanggan lebih banyak metode untuk memberi tip kepada barista mereka. Siapa pun yang memesan dan membayar melalui aplikasi seluler akan dapat memberi tip, serta pelanggan yang memindai aplikasi di kasir untuk membayar.
Ditambah dengan bonus baru, barista bisa melihat kenaikan gaji mereka hingga 8% sebagai hasilnya, menurut perusahaan.
Selain itu, semua karyawan Starbucks di AS akan dibayar secara mingguan, mulai bulan Agustus. Saat ini, kebanyakan barista menerima cek gaji mereka setiap dua minggu, tergantung pada hukum tenaga kerja lokal.
Sejauh ini, strategi “Kembali ke Starbucks” mulai membuahkan hasil untuk perusahaan. Pada kuartal terakhir, rantai tersebut melaporkan pertumbuhan lalu lintas untuk pertama kalinya dalam dua tahun.
