Memang benar, Anna—yang merupakan ketua lama Met Gala—mengaku memveto tiga makanan dari menu makan malam: daun bawang, bawang merah, dan bawang putih.
Seperti yang dia jelaskan Hari ini‘sÂJenna Bush Hager pada tahun 2023, “Itu adalah tiga hal yang tidak terlalu aku sukai.†Â
Sebaliknya, Olivier Cheng Catering mentraktir para bintang tahun ini dengan makan malam yang terinspirasi oleh panen kebun Italia, dimulai dengan salad tomat hijau dengan burrata, bunga elder, pinus, dan gooseberry, menurut Mode. Hidangan utamanya adalah daging domba, disajikan dengan morel panna cotta, Parmesan gnocchi, dan sayuran musim semi—asparagus, wortel, dan kacang polong—dengan mint.Â
Dan untuk suguhan manis terakhir, para tamu disuguhi dua jenis makanan penutup: coklat infus raspberry dengan kue beludru merah, serta pavlova stroberi dengan dadih markisa dan sayuran hijau.
“Tiga bab ini benar-benar membawa Anda pada perjalanan kuliner yang mencerminkan semangat pameran ini,†kata koki tersebut kepada outlet tersebut, sambil mencatat bahwa setiap hidangan masing-masing melambangkan ‘taman’, ‘patung’, dan ‘siluet’.
