Semua yang Anda butuhkan untuk membuat ini hanyalah gelas dan sendok. Kami menggantikan tequila dari versi twist asli negroni tahun 2000-an dan malah membawa forward minuman favorit kami, mezcal, untuk memberikan profil beraroma ringan. Pasangan sempurna untuk minuman ini adalah api unggun, jadi ini adalah salah satu minuman yang sangat bagus untuk dicampur sebelumnya dalam termos dan dimasukkan ke dalam tas ransel untuk perjalanan camping musim semi.
La rosita
Porsi 1
30ml mezcal – kami menggunakan La Medida Espadin 20ml Campari, atau aperitivo pahit lainnya 15ml vermouth manis – kami menggunakan Dolin Rouge 15ml vermouth kering – kami menggunakan Dolin Dry 1 iris kulit jeruk, untuk hiasan
Ukur semua bahan ke dalam gelas pencampur atau jug yang diisi dengan es, lalu saring ke dalam gelas batu yang diisi dengan es segar (kami menggunakan satu kubus besar), hias dan sajikan.
– Daniel Craig Martin, co-founder, Bar Shrimp, Manchester
